VALLAGARINA NEW AGE

Una serata enogastronomica dal sapore autentico, dedicata all’incontro tra territorio, passione e nuove generazioni.
Protagonisti tre giovanissimi ospiti:
Alessia Skomina di Azienda Agricola SKOMINA
Emiliano Manica di FEUDO CASTEL BAZOM
Giovanni Frapporti di VIGNALI VARAS
Tre giovani realtà artigianali della Vallagarina, accomunate da un approccio sincero al vino e da un profondo legame per la loro terra.

Nel corso della serata, i produttori racconteranno in prima persona le loro storie: vigneti curati in prima persona, produzioni limitate, scelte coraggiose e una visione contemporanea che dialoga con la tradizione. Ogni vino in degustazione sarà espressione del micro-territorio da cui nasce, tra varietà autoctone, pratiche sostenibili e vinificazioni attente e rispettose.
I calici saranno accompagnati da un percorso gastronomico studiato per valorizzare i profili dei vini, con abbinamenti che esaltano materie prime locali e stagionali. Un’esperienza conviviale e informale, pensata per chi desidera scoprire la Vallagarina attraverso le voci e i vini di chi la sta raccontando oggi, con entusiasmo, competenza e uno sguardo rivolto al futuro.

PREZZO della serata 60 euro per persona