Giovedì 16 Maggio ti aspettiamo per un viaggio enogastronomico.

Una serata in collaborazione con la cantina Grigolli Bruno che celebra l’eccellenza dei nostri prodotti locali.
Esploreremo il legame intimo tra cucina e vino riscoprendo come la passione per la terra si trasforma in piatti prelibati e vini squisiti.

MENÙ
ENTRÈ
Burro di malga montato, pane caldo ai cereali
….. 2018
ANTIPASTO
Manzetta del Bleggio battuta al coltello con olio 46° parallelo
Agraria di Riva, crostone e maionese
allo zafferano
Dumalis 2021
PRIMI
Risotto ai germogli di abete rosso, Trentingrana e mirtilli
Bindis 2018
Gnocchetto di ricotta, bocconcini di cervo e aglio orsino del Baldo
Trilogia 2018
SECONDO
Petto di anatra cotto a bassa temperatura marinato al caffè con
spuma di patate al latte.
Erminio 2018
DESSERT

65 euro per persona

Prenota il tuo tavolo per questa serata esclusiva e deliziosa!
Ristorante Maso Palù
Inizio dell’evento: 20:00
Per prenotazioni: 0464395014